(В6) Семейный катехизис

Разноцветные яйца — традиционный подарок к Пасхе. Они символизируют начало новой жизни. Праздничное застолье в этот светлый день также начинают с вареных яиц. Существует огромное количество способов ярко и безопасно покрасить яйца.

Как окрасить яйца натуральными красителями

Вам понадобится:  - куриные яйца; - луковая шелуха; - куркума; - свекла; - краснокочанная капуста

Инструкция

1

В качестве натуральных красителей для яиц прекрасно подойдет луковая шелуха. Она придаст продукту насыщенный янтарно-коричневый оттенок. Для получения такого красителя шелуху залейте водой и доведите до кипения. Оставьте настояться на протяжении нескольких часов. В полученном отваре сварите яйца.

2

Отвар куркумы придаст готовым яйцам насыщенный желтый цвет. В небольшой кастрюле вскипятите воду с 3 ст.л. приправы и в полученном отваре варите яйца.

3

Сырую свеклу очистите от шкурки и выжмите сок при помощи марли или соковыжималки. Вареные яйца замочите в соке на несколько минут. В результате они окрасятся в красивый розовый цвет.

4

Мелко покрошите 2 кочана краснокочанной капусты и замочите в кастрюле с 0,5 л воды. Добавьте 6 ст.л. уксуса и оставьте на ночь. На следующий день замочите вареные яйца на 10 минут в полученном настое. Они окрасятся в синий цвет.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-836520-kak-okrasit-yayca-naturalnymi-krasitelyami#ixzz4dxnHHu5G